А: Алло.

М: Алло.

А: Привет Миша.

М: Привет Аня.

А: Как дела?

М: Хорошо, а ты как?

А: Спасибо, тоже хорошо.

Почему ты звонишь так поздно?

Обычно ты звонишь раньше.

М: А я очень много времени провел сегодня в магазине, потому что я пошел не в тот магазин, в который надо было бы пойти, и я там стоял в очередях в разные отделы и кассы и вот много времени ушло.

А: Что ты имеешь ввиду «стоял в разные отделы»?

Зачем надо было стоять в очереди в отделы?

М: Ну… Если… Ты наверное не помнишь этого.

В России во многих магазинах до сих пор существует система отделов, еще с советских времен.

Вот в магазине «Диета» она например, сохранилась до сих пор.

Обычно такая система существует в маленьких магазинах.

Большие магазины работают по супермаркетной системе, то есть ты приходишь в магазин, берешь корзинку или тележку, набираешь товар и идешь к кассе и сразу за все расплачиваешься.

Такие магазины есть сейчас в Петербурге.

Вот.

Но остались еще магазины старой системы, в которых товары тебе недоступны.

То есть они лежат в витринах, и тебе надо подходить сначала к витрине, говорить продавцу что ты хочешь купить.

Он тебе достанет это из витрины, отрежет, взвесит.

Тебе нужно будет запомнить сколько тебе нужно будет платить.

Потом ты идешь в кассу, стоишь очередь в кассу, платишь указанную сумму, с чеком, полученным в кассе, ты идешь обратно в отдел, отдаешь чек и забираешь товар.

Отделы делятся по видам товара.

Ну, скажем, есть мясной отдел, есть молочный отдел, есть хлебный… и так далее.

Вот в магазине «Диета», где я сегодня был, там 4 отдела.

Вот, и мне нужно было пойти в 3 отдела и в каждом я стоял очередь.

А: Но это же очень неудобно.

М: Ну, но зато в таких магазинах практически не воруют, потому что очень трудно добраться до товара.

А: Но это неудобно для покупателей.

М: Да, для покупателей неудобно, поэтому многие магазины, которые раньше работали по такой вот системе с отделами, они перестраиваются, они эти отделы убирают и делают обычные прилавки с товарами и там одна касса или две кассы или три на выходе.

Вот недалеко от «Диеты» есть еще один магазин, «Толстая мама» называется.

Надо было конечно туда пойти, я бы потратил меньше времени, но там чуть-чуть дороже.

Дороже за счет того, что они в цену закладывают издержки на воровство, потому что люди все-таки воруют.

Расскажи мне, пожалуйста, как вот в Ванкувере с этим дела обстоят.

А: Ну здесь в крупных магазинах… Они все типа супермаркетов.

Ты берешь корзинку при входе или тележку и идешь, накладываешь все, что тебе нужно.

Товар разложен по полкам, тоже по отделам, но тебе все продукты, все товары доступны.

Есть маленькие магазинчики, в которых товары лежат на витринах и ты говоришь продавцу, что тебе подать.

Но это так называемые деликатесные магазины или дейли, в которых какая-то колбаса в нарезке или сыры.

Такие же отделы – дейли департаменты – есть в супермаркетах, там продаются готовые салаты, например, или колбаса в нарезке.

М: А касса прямо в отделе находиться или общая касса?

А: Нет, платишь ты потом при выходе из магазина.

Тебе просто продавец в отделе дает бумажку.

Вернее, он приклеивает ее к товару, который ты купил.

Тебе не нужно запоминать никакую сумму.

И когда ты выходишь из магазина, ты в кассе платишь и уходишь.

Я вот хотела тебя спросить, когда ты в России в этом магазине, в «Диете» например, что-то покупаешь и тебе продавец называет сумму, ты должен запомнить сколько ты должен платить в кассу в одном отделе, в другом отделе, ты ведь можешь запутаться и забыть?

М: Конечно да, такое довольно часто случается, особенно со мной.

Поэтому я прошу продавцов в отделах записать на бумажку сумму.

Что я хотел сказать, в Петербурге сейчас тоже есть магазины – и большие и маленькие, я уже говорил – которые работают как супермаркеты.

Вот «Пятерочка» например, такая система есть – сеть магазинов «Пятерочка».

А в Ванкувере магазины в основном большие или маленькие все-таки?

А: Я думаю, что поровну и тех и других.

Но чаще люди ходят в крупные магазины, потому что там проще купить все сразу, что тебе нужно за один раз.

Ты проходишь весь большой магазин, «Superstore» например, или «Costco» и другие тому подобные магазины.

Та проводишь порой там много времени если ты ходишь в магазин один раз в неделю, можно провести там около часа даже, закупая продукты на неделю на семью, но зато тебе не нужно будет среди недели бегать в какие-то магазинчики маленькие рядом с домом.

М: У нас немножко это все по-другому происходит.

Обычно да, люди по возможности стараются закупать продукты на неделю, но это не всегда возможно.

А: В России не у всех, насколько я знаю, есть автомобили и на неделю закупить продуктов и донести их в руках очень тяжело.

М: Да, это одна из причин, потому что приходиться многим людям носить на руках это все.

В- вторых, то, что вот эти магазины супермаркетного типа на самом деле не очень-то и большие.

Ну, то есть он может, например, занимать первый этаж жилого дома.

Вот, я слышал, что в Америке есть огромные магазины, которые по размерам сравнимы, например, с самолетным ангаром.

А: Да, да это правда.

М: Да, в России таких магазинов немного.

Вот, и поэтому существует огромное количество маленьких магазинчиков, в которых люди среди недели постоянно там, практически каждый день, после работы заходят и что-то там покупают.

Вот, и один-два раза в неделю ходят в магазины побольше, чтобы уже закупить что называется, основные продукты.

А овощи у нас до сих пор продают в ларьках.

А: Что такое ларьки?

М: Ларьки – это… В Москве их называют палатками еще, если ты слышала.

Это очень маленькие магазинчики, похожие на газетные киоски, если ты понимаешь, о чем я говорю.

А: Понимаю.

М: Вобщем это такая будочка, примерно размером 2-3 метра в ширину и метра 2 в глубину.

Внутрь ты туда не заходишь, а просто передняя стена представляет из себя витрину и там окошечко.

Ты на витрине выбираешь, что ты хочешь купить, говоришь в окошечко продавцу, он тебе отдает товар, ты платишь деньги и счастливый идешь домой.

А: Внутри такого ларька сидит только один человек – продавец?

М: Да, но там больше никто и не поместится – они маленькие.

А: Понятно.

Еще я помню, когда я жила в России, я ходила за продуктами на рынок.

Там продавались фрукты, овощи в рядах на улице под открытым небом.

Ходишь ли ты на рынок иногда?

М: Ну, я иногда хожу.

Дело в том, что на рынке продукты обычно дороже.

Иногда намного дороже.

Поэтому я делаю так – если что-то нужно, я иду сначала смотрю в магазин.

Если я не могу это купить по какой-либо причине, тогда я уже иду на рынок и покупаю там.

Там качество, кстати, обычно выше.

А: На рынке?

М: Да, то есть качество выше, но дороже.

А: А кто привозит продукты на рынок, фермеры?

М: Ну ты смеешься, да?

Продукты на рынок привозят перекупщики, а им привозят поставщики.

Продукты попадают в Петербург обычно из Краснодарского края или с Украины вообще.

То есть везут продукты с юга.

Местная продукция в основном идет в то, что называться, в розничную сеть, то есть по магазинам.

А кстати в Ванкувере магазины круглосуточно работают или нет?

А: Нет, круглосуточных магазинов тут нет.

Обычно магазины закрываются около 7 вечера.

Есть магазины – некоторые, такие как «SafeWay» – они закрываются около 11-12 ночи.

Но таких магазинов немного и до них довольно далеко идти.

Я успеваю всегда купить продукты до закрытия магазинов.

Сначала, когда я приехала, мне это было немного неудобно и непривычно, поскольку я привыкла к тому, что магазины открыты круглосуточно.

Теперь я приспособилась и мне это не мешает.

А как в России?

Сейчас магазины работают круглосуточно?

М: Ну не все конечно, но многие магазины до сих пор работают круглосуточно и никто этого не собирается отменять, потому что это удобно.

К сожалению, круглосуточно работают в том числе и винные магазины.

«К сожалению» я говорю потому что, ну представь себе какую-нибудь загулявшую компанию, которой срочно необходимо продолжение банкета.

Ну что они делают?

Они в магазин и часто прямо возле магазина и продолжают.

А: В России можно пить на улице?

М: Как тебе сказать… Вообще-то нельзя.

То есть если ты будешь стоять с бутылкой водки и пить ее например из горлышка, скорее всего придет милиционер и заберет тебя в медвытрезвитель.

Но пиво пить можно.

И вообще слабоалкогольные напитки можно пить на улице.

И многие так и делают.

А: А в России отдельные магазины для продажи спиртных напитков?

М: Нет.

А: То есть они продаются в тех же магазинах, где и продукты?

М: Да.

То есть ты можешь пойти в магазин, купить там колбасы, я не знаю… яблок, апельсинов, водки, коньяк.

А: Понятно.

А у нас такие магазины отдельно.

Они называются «Ликер Стор».

Они закрываются… я тебе точно не скажу во сколько – я в них хожу очень редко.

Думаю, что часов в 6, наверное, вечера.

По воскресеньям они не работают.

Поэтому вот так, по пути, покупая продукты, ты не захватишь бутылку вина или водки.

Для этого надо идти в отдельный магазин.

М: Ну, здесь тоже есть, конечно, отдельные винные магазины и что очень важно: если ты хочешь купить действительно хорошее вино, а не разведенные чернила со спиртом, надо идти в специализированный магазин, в «Левиз» например.

Они тебе продадут хороший товар.

А в обычном магазине, в продуктовом, там будут цены пониже, но можно купить что-нибудь несъедобное.

А: Понятно.

М: Ой, ну ладно, надо уже нам заканчивать, потому что надо что-то изготовить из принесенных продуктов и поскорее съесть, потому что уже вечер и я проголодался.

А: Ну хорошо, ну ладно.

Ты в другой раз так долго не ходи по магазинам, звони пораньше.

М: Хорошо, постараюсь.